木聚糖廠家 木聚糖生產(chǎn)廠家 木聚糖價格

一、簡介

中文名稱：木聚糖

     分子量：200~20000

     純度：≥95.0%

     MDL號：MFCD00082148

     木聚糖是植物細胞中半纖維素的主要成分，占植物細胞干重的35%，是一種豐富的生物質(zhì)資源，是自然界中除纖維素之外含量 豐富的多糖。然而自然界中很大一部分木聚糖未被有效利用，造成很大的資源浪費。

二、性狀

性狀描述：白色或略泛黃色粉末

純度：≥95.0%

酸堿度：3.0~6.0

灰分：≤0.30%

失重：≤5.0%

鉛：≤0.5%

砷：≤0.3%

簡介：木聚糖是植物細胞中主要的半纖維素成分，占植物細胞干重的35%，是一種豐富的生物質(zhì)資源，是自然界中除纖維素之外含量 豐富的多糖。然而自然界中很大一部分木聚糖未被有效利用，造成很大的資源浪費。

三、用途

木聚糖的結(jié)構(gòu)是一種多聚五碳糖，由β-D-1,4木糖苷鍵連接起來，并帶有多種取代基。木聚糖部分降解可形成低聚木糖，*降解則得到五碳單糖：木糖、阿魏糖、阿拉伯糖等，其中以木糖為主。

1、減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害酶的產(chǎn)生
2、低甜度、低熱值
3、具有良好的營養(yǎng)物質(zhì)；食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。