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從基本認識維生素E

更新時間:2020-06-16
  維生素E(VitaminE)是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶于水,對熱、酸穩(wěn)定,對堿不穩(wěn)定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。
  維生素E粉
  規(guī)格:50%CWS英文名稱:VitaminEAcetate中文名稱:維生素E50%干粉化學名稱:DL-α-醋酸生育酚分子式:C31H52O3性狀:本品為類白色或淡黃色粉末或顆粒狀粉末,易吸潮。質量標準:GB26687-2011
  維生素E用途:營養(yǎng)增加劑;抗氧化劑。用于油脂、奶油或使用此類油脂的食品,作為抗氧化劑??捎玫獨庵脫Q密封包裝。產品適用于冷凍干燥蔬菜加工(0.1-0.3%)、冷凍干燥肉制品(0.2-0.5%)、鹽漬魚類制品加工(0.05-0.1%)、即食面類產品加工(0.05-0.1%)等行業(yè)。
  維生素E*GB2760--2002:芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,100-180,嬰幼兒食品40-70其他以GMP為限。
  【凈含量】25kg/桶
  【貯藏】置于密閉容器中,避光,保持陰涼干燥。
  【有效期】24個月
  1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
  2、工業(yè)制造:石油業(yè)、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
  3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
  4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
  5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
  6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料,風味和香味增強料。
  7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
  包裝和貯存條件:
  1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
  2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。

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